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2007年我在MD的日子”Housekeeper經驗談”-一天的工作流程

這份工作你問我好不好做真的很難定義
因為有好有壞

每天一早我們的MANGER會給我們一些精神上的喊話
告訴你昨晚是否有客人客訴
會告訴你哪些事情沒有做好被主管抽查到….之類的
接著就會發給你今天你所要打掃的範圍
拿到那張單子
你就會知道你今天有多少間房間要掃
你的房號是從幾號到幾號
單子上會有代號告訴你妳有幾間STAY
幾間CHECK OUT
CHECK OUT的之後是否有人要來住
這些都是會影響你打掃的順序
如果你有PARTNER也會一起寫在妳的單子上

接著你必須用最跑百米的衝勁來到妳的樓層
用你最弱小的身軀跟強大的力量跟那些墨西哥媽媽們搶房間各式的毛巾
這個真的很重要
你沒有搶…..一開始幾乎沒有辦法掃了


通常我們都會從下午還會有客人要進來住的CHECK OUT房間先掃
不過通常沒這麼幸運….因為客人有些會睡很晚
你也無法如願….
但又不能浪費時間 因為它給妳的工作時間只有早上9點到下午4點
所以我們就會轉而從STAY的先做起
通常真的要靠運氣
因為不是真的所有客人早上九點就會起床
有時候客人被你吵醒 還會不高興的對你說”we don’t need service today”
雖然說你可因此賺到少打掃一間
但是客人也不會給你好臉色 大聲甩門都的會有
另外CHECK OUT的客人更是得罪不得
你至少要11點過後再去確認他們是否已經離房
因為有時你太早去敲她們的房間
把他們吵醒了
他們可是一毛小費都不會給你

進去之後都是從房間的最裡面開始打掃
STAY是我最開心掃的
因為有時候客人真的很好
他只會要求你幫她換換垃圾桶 補補新毛巾 甚至都還給你小費
不過正常來說STAY要換床單,垃圾袋
掃一下廁所 用一下吸塵器吸一下地板就可以結束了

而CHECK OUT的就是所有東西都要清過一次



這是最裡面



再來是主臥室的床


這是廚房



再來是客廳

床單,廁所,廚房,陽台,客廳
小到燈管到沙發都要清
一天工作約6.5小時
房間數12-14間
薪水是依你打卡的時間計算


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    ninasue 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()